Nel 2001 Egidio Cescato inizia un'attività individuale di aiuto allo sviluppo in Costa d’Avorio, nel 2008 a Balerna viene creata l’associazione Acqua e Miele avente come scopo il miglioramento delle condizione di vita nelle campagne per lottare contro l’esodo della gioventù rurale verso le città e verso l’Europa. In seguito grazie alla collaborazione di importanti partner locali viene costituita l’associazione Eau et Miel Côte d’Ivoire, costituita esclusivamente di persone locali, che diventa il braccio operativo di ogni nostra attività nel paese.
Le attività intraprese riguardano principalmente l’apicoltura che ha imposto anche la promozione di attività corollarie quali riforestazione di terreni dismessi, creazione di nuovi vettori idrici, promozione di programmi Wash e di educazione demografica.
Non va dimenticata una costante attività nel campo dell’alfabetizzazione di base e della cultura, vedi la creazione nel mezzo di una bidonville di Abidjan della Biblioteca Ticino-Vaud.
Gli oltre 860 apicoltori iscritti in nove diverse sotto-associazioni sparse in tutto il nord del Paese vengono in questo modo coinvolti in un processo di crescita professionale e umana che costituisce in molti casi l’unica possibilità scolastica cui hanno avuto accesso.
Nel 2023 l’associazione Eau et Miel Ivoire è diventata la maggiore realtà apistica nel paese. La neo costituita FERCA, associazione mantello nazionale, ha nel suo comitato il presidente e tre membri di comitato provenienti dalla nostra organizzazione.
Va rilevata inoltre la fitta rete di contatti che i nostri delegati negli anni hanno saputo tessere con molte autorità nazionali ministeriali, amministrative e religiose permettendo alla nostra associazione di risultare molto riconosciuta e stimata a livello nazionale.
Nella stessa misura anche in Svizzera l’associazione è cresciuta grazie ai contributi di nuove persone che si sono avvicinate mettendo a disposizioni importanti conoscenze ed esperienze multidisciplinari.
Nel pieno di due programmi Fosit: L’Ivoire 2022-25 e Nouvelle Eau 2024, Eau et Miel sta ora tendendo le forze per creare una società a scopo di lucro avente il fine di indirizzare miele, cera e propoli prodotti dai suoi programmi nei migliori canali di vendita che si riterrà di percorrere, in Africa e in Europa.
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